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납품카페만을 위한 맞춤형 로스팅,

대표인 저도 뉴타운커피 로스팅의 일부입니다.

이것이 높은 로스팅 일관성·디테일의 비결입니다.

100% 발주 후 당일로스팅


저희 당일로스팅은 홍보성 멘트가 아닙니다.

원두납품은 전량 발주 후 로스팅합니다.

(업장 내 원두재고 0%)

납품 국내최대 13단계 배전도


미디엄 5단계, 미디엄 다크 5단계, 다크 3단계

산미구간부터 고소함, 그리고 바디감까지

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1년 미만 뉴크롭 생두 등급별 사용


커피 향미의 핵심은 수분 활성도입니다.

1년 미만의 뉴크롭만 엄선해

원두 향미의 신선함을 지속합니다.



원두 납품은 단순해야합니다.


1. 최저 수준으로 형성된 납품단가의 공개
2. 생두 등급 별 원두 구성
3. 100% 발주 후 로스팅
4. 국내 최대 13단계 로스팅 포인트


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